Næringsliv →

Nå er første laks fra Indre Harøy slaktet – her kan du få en smakebit

På bare sju måneder har de første laksene hos Salmon Evolution vokst fra 300 gram til innhøstingsvekt. Nå er de første laksene fra landanlegget på Indre Harøy slaktet.

Dette er laks fra oppdrettsanlegget på Indre Harøy. Fisken ble satt ut i mars 300 gram tung – etter rundt 8 måneder har de største eksemplarene ei slaktevekt på 4–5 kilo. Fabrikksjef Kjetil Nautnes (t.v.) i Vikenco og kommersiell direktør Odd Frode Roaldsnes i Salmon Evolution har god tro. Foto: Oddbjørn Harnes

Knut Dørum Lillebakk

Oddbjørn Harnes

Oppdatert: tirsdag 8. november 2022 kl. 11:13

Publisert: tirsdag 8. november 2022 kl. 09:48 Oppdatert: tirsdag 8. november 2022 kl. 11:13