– Er det én matkultur som har bevart seg, så er det lefsetradisjonen

Foredrag, musikk, tradisjonsmat, håndverk og lefser i tusentall på tidenes andre utgave av Lefsefestivalen.

GLADE ARRANGØRER: Anne Holen Helseth (f.v.), Marita Søholt og Ragnhild Øverlien konstaterer at Lefsefestivalen har godt besøk.  Foto: Rigmor Sjaastad Hagen

Kultur

TORNES: Det summes rundt bordene i Torshall lørdag, idet vi stikker snuten innom Lefsefestivalen for å lage sak og kanskje snike til oss en og annen smaksprøve. Den første vi må ta en prat med er den særdeles travle festivalsjefen Anne Holen Helseth.