Har fått hylleplass i 170 butikker i fylket

Etter tunge år, tar det nå helt av her

Det har vært to tøffe koronaår for Drågen Smokehouse. Nå har det snudd totalt. Man greier nesten ikke å produsere nok.

Gutten i røykeriet: Petter Aune i Drågen Smokehouse melder om full produksjon, man produserer røkt ørret og laks i voldsomme kvantum nå inn mot jul. Trenden har snudd, neste år ligger det an til å bli rekordproduksjon.   Foto: Eirik Heen

Næringsliv

Det er slett ikke «røyking forbudt» på Drågen i Hustadvika. Her røykes det døgnet rundt, og resultatet blir sagnomsust delikat ørret og laks i en rekke varianter, som går unna som varmt hvetebrød i dagligvarebutikker over hele fylket. Dette er røkt laks og ørret som nærmest smelter på tunga.