Listeriabakterier funnet i rakfisk – produkt trekkes fra markedet

Det melder Mattilsynet.
Nyheter

Rakefiskprodusenten Haadum Fisk trekker tilbake produktet «Hel rakfisk i spann – 4 kg» etter funn av listeriabakterier, melder Mattilsynet.

Etter et sykdomsutbrudd ble prøver av rakfisken sendt til Veterinærinstituttet for analyse. Analyseresultatene viser svært høy konsentrasjon av listeriabakterier i særlig ett parti med hel rakfisk pakket i firekilosspann, opplyser Mattilsynet på sine nettsider.

Produsenten har igangsatt tilbaketrekking, og tilsynet advarer mot å spise rakfisken fra partiet med lotnummer 924.

Det er gjort funn av listeriabakterier i ett spann fra dette partiet. Det er foreløpig ingen indikasjoner på at andre produkter fra Haadum Fisk er smittet med listeria, men det blir tatt ytterligere prøver av produksjonen.

Det er særlig gravide, eldre med dårlig helse og personer med nedsatt immunforsvar som bør unngå produkter som kan medføre risiko for listeriasmitte. For de fleste andre utgjør bakterien sjelden noen alvorlig helsefare.