Tar nye grep for mindre søt og usunn idrettsmat

Sunn idrettsmat trenger ikke være vanskelig. Nå kurses ungdom i å lage sunn mat, samtidig som menyen på flere idrettsarrangement blir mindre søt og usunn.

Rosalia Redondo Acosta kurser nye ungdommer til å bli matambassadører. Å bli kurset i matlaging av en på egen alder fenger ungdommen, og forskere ved ST Olavs Hospital er interessert i å se nærmere på metoden.   Foto: Rune Petter Ness

ballsport

Fredrikke Martinius (18) er matambassadør og sverger til næringsrike supper og smoothies.